Per la rubrica enogastronomica “#aTavolaConRocco” oggi vi proponiamo l’OSTERIA ”LA TORRE” di #Serino
Simbolicamente ho deciso di tornare nell’ultimo ristorante dov’ero stato prima del lockdown.
Più che un cambiamento, in senso lato, quello che ha interessato l’#OsteriaLaTorre è stato un miglioramento.
Non essendo un ispettore sanitario non vi farò l’elenco delle norme di sicurezza adottate, che comunque potete visionare visitando la pagina fb del locale, ma del clima di serenità che ha accompagnato la mia serata.
L’esperienza culinaria è stata piacevole non solo per la buona cucina casareccia ma anche per via del fatto che abbiamo potuto trascorrere una serata, in piena sicurezza, senza il peso di dover pensare, ogni singolo istante, al coronavirus per via di pareti divisorie o simili che nella struttura sono assenti grazie al distanziamento dei tavoli superiore rispetto a quanto richiesto dai DPCM e dalle ordinanze regionali.
Da grandi difficoltà possono scaturire grandi opportunità ed infatti sono stato, piacevolmente, colpito dal menù digitale, consultabile direttamente dal proprio smartphone, grazie al “QR code” presente sul tavolo.
➡️ Nei giorni scrosi vi ho parlato, in un articolo scritto per la rivista nazionale Stylise Magazine, delle ignobili speculazioni che tante attività stanno compiendo per rifarsi delle perdite di queste settimane vessando l’utenza con aumenti, a dir poco, scandalosi ed ingiustificati:
https://www.stylise.it/trend/lamaro-risveglio-degli-italiani-finisce-il-lockdown-ma-iniziano-i-rincari-ingiustificati/?fbclid=IwAR0I2XQqyosQ81VBFowkCd_xOB070_7DyVmSURGBpXic3XeALW3Yt4ol3is
Ebbene l’Osteria La Torre non rientra tra questi!
Ed è anche per questo motivo che vi invito a visitare questa location, a conduzione familiare, presso la frazione #RivottoliDiSerino, terra natia di #SimonRodia, che vede in Maurizio De Luca un premuroso oste con il quale potersi piacevolmente confrontare, anche sui piatti della cucina tipica irpina, senza dover subire l’insopportabile spocchia che contraddistingue alcuni “chef” che si sentono stellati #insiemepossiamo #ideairpinia #serinointheworld
Per info e collaborazioni:
www.marcellorocco.it
insiemepossiamo@marcellorocco.it
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Marcello Rocco – marcellorocco.it
GALLERIA FOTOGRAFICA:
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